Media concha
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
A.- Congelado a Granel: 8kg; 6kg; 2,5kg.
B.- Congelado en Bolsa: 500g; 1kg.
ESCANDALLO
A.- Especial: 40-60 pzs/kg.
B.- Normal: 60-80 pzs/kg.
ENVASE
Bolsa de plástico
EMBALAJE
Caja de cartón
COMPOSICION CUALITATIVA:
Vitaminas C,D,A, Tiamina; calcio, hierro, potasio, fósforo, yodo, magnesio, proteinas, bajo en calorías, omega 3.
PROCESO DE EXTRACCIÓN
Cocción, congelación, Iqf, Glaseo
IDENTIFICACIÓN DE LOTES
Fecha de elaboración